Tässä nyt itsekkin testattuna Kotomon Tainan muunnelma mutakakusta gluteenittomana versiona. Ja ihan yhtä hyvää on kuin alkuperäinenkin. Ei huomaa "normaaliruokavalioinenkaan" eroa :)
* 300g. sulaa margariinia (sunnuntai)
* 4,5dl. sokeria
* 3 munaa
* 3 rkl. vanilliinisokeria (mulla loppui kesken eli ehkä 1rkl. tuli mutta ei haitannut)
* 3dl. jauhoja (semper fin mix / riisijauho)
* reilu pari desiä leivonta kaakaojauhetta
Kaikki aineet sekaisin ja vuokaan. Itse käytin irtopohjavuokaa johon laitoin leivinpaperin pohjalle. Uuniin 200 C noin 20min. Kuuluu jäädä keskeltä löysäksi. Jäähdytä ennen kumoamista.
Koristele haluamallasi tavalla ja tarjoile makusi mukaan esim. vaniljakastikkeen (sunnuntain maidoton tms.) tai vaniljajäätelön (esim. riisijäätelö) kanssa.
Tämä on super nopea ja helppo tehdä. Ja maistuu varmasti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti