Mustikkapiirakka

Paras mustikkapiirakka ikinä! Mehevä, pehmeä, maukas.. niin hyvää että olisin voinu syödä vaikka koko pellillisen kerralla, mmm :P
Ja siis noin yleisesti ottaen makeat piirakat ei ole se mun lempimakea mutta tätä en voi kuin suositella!

Ohjeen löysin täältä.

3 munaa

4,5dl. sokeria

2,25dl. maitoa

6,75dl. vehnäjauhoja

3tl. leivinjauhetta

2tl. vaniljasokeria

200g. voita

päälle mustikoita

muruseos pinnalle:

50g, voita

1dl. sokeria

0,25tl. leivinjauhetta

sopivasti jauhoja

Vatkaa munt ja sokeri hyvin vaahdoksi. Lisää sulatettu ja jäähtynyt voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää se vuorotellen maidon kanssa muna-sokeri-voi seokseen. Kaada taikina uunipellille ja ripottele päälle mustikoita. 

Tee muruseos sulattamalla voi ja lisäämällä siihen sokeri. Sekoita pieneen määrään vehnäjauhoja leivinjauhe ja lisää se voi-sokeriseokseen. Lisää jauhoja vielä sen verraan että muruseos on sopivan jauhista ja ripottele piirakan päälle.

Paista 225 asteessa kunnes piirakka saa hieman väriä.

Allergisen mustikkapiirakka

Mustikkapiirakka allergiselle. Ja tämäkin kyllä maistuu normaaliin suuhun. Tuskinpa edes kukaan huomaa eroa. Tarjosin riisijäätelön kanssa.

Ohje on saatu Kotomon Tainalta. Kiitokset jälleen :)

Ja tämä piirakka onnistuu tehdä myös vauva kainalossa, helppo ja nopea siis ;)

Piirakka

(maidoton, munaton, gluteeniton, soijaton)

*1 paketti Farinan piirakkapohjaseosta

*1dl perunamuusia (tai vaihtoehtoisesti esim.1 purkki sopivaa vauvan hedelmäsosetta)

* 1dl. vettä

*1dl. rasvaa, esim juokseva sunnuntai

Päälle esim. marjoja, omenalohkoja, purkkipersikoita, mitä vaan maun mukaan

Päälle voi valmistaa toskan

*1,5dl. riisihiutaleita

*1dl. sokeria

*1dl. rasvaa

Uunissa, voidellussa uunivuoassa 200 asteteessa n.40min.